Opis
Właściwości miodu z czarną porzeczką:
- jest to bardzo bogaty miód, ponieważ zawiera wszystkie właściwości miodu wielokwiatowego oraz czarnej porzeczki (liofilizowana)
- owoce poddane liofilizacji zachowały wszystkie swoje właściwości odżywcze i smakowe
- czarna poprzeczka zawierają dobrze wchłanialną witaminę C i wspiera odporność
- czarne porzeczki mają działanie przeciwdrobnoustrojowe, moczopędne, sprzyjają w regeneracji i gojeniu się skóry oraz korzystnie wpływają na wzrok.
- niektórzy wyjadają go łyżeczką!
Kolor: od jasno bordowy do ciemno bordowego
Smak: słodki, lekko kwaskawy z wyrazistym smakiem porzeczki
Zapach: wyrazisty, owocowy.
Przechowywanie: Suche i zacienione miejsce (temp. 8-16 C)
Krystalizacja: dość szybka krystalizacja
Prowadzimy pasiekę z tradycjami od ponad 100 lat. Pozyskujemy miody z zachowaniem najwyższych standardów higienicznych. Wszystkie ule, których używamy w pasiece są drewniane, a nie popularne niebiesko-żółte styrpiany. Dzięki naturalnym materiałom w pasiece łatwo zachować higienę bez stosowania chemicznych substancji czyszczących. Działania w zgodzie z naturą towarzyszy nam na każdym etapie produkcji. Prace w pasiece przepełnione są pasją z poszanowaniem przyrody i pszczół.
Nie skupujemy, nie standaryzujemy, nie dodajemy żadnych syropów czy substancji wzbogacających oraz nie mieszamy miodów. Dzięki specjalnym dekrystalizatorom nie przegrzewamy miodów. Dbamy o to żeby zachowały wszystkie swoje naturalne właściwości zdrowotne, dlatego też mogą wystąpić różnice w kolorze oraz smaku, w zależności od czasu i miejsca zbioru.
Nasza rodzinna, ponad stu letnia tradycja pszczelarska sięga początkami 1920 r. ,a obecnie jest nowoczesną w ponad 60% pasieką wędrowną, stąd też posiadamy tak wyjątkową i bogatą ofertę miodów odmianowych.
