Opis
Właściwości miodu nektarowo-spadziowego
- Dzięki temu miód nektarowo- spadziowy posiada aromatyczny spadziowy smak. Cechują go walory zdrowotne charakterystyczne zarówno dla miodu spadziowego, jak i nektarowego. Posiada gęstszą konsystencją od miodu nektarowego. Zawiera więcej związków mineralnych, szczególnie potasu, fosforu, chloru, siarki, wapnia, magnezu i żelaza, dzięki zawartej w nim spadzi pochodzącej z drzew liściastych oraz iglastych
- Wzmacnia serce i układ krążenia.
- Charakteryzuje go wysoka aktywność antybiotyczna i bakteriobójcza.
- Działają antyseptycznie, przeciwzapalnie i wykrztuśnie, wspomagają system odpornościowy człowieka.
- Posiada właściwości przeciwreumatyczne.
- Polecane są w schorzeniach dróg oddechowych, przewodu pokarmowego, serca, układu krążenia, układu nerwowego, przy zaburzeniach trawienia.
Kolor: Od jasno brązowej do ciemno brązowej. Miód w procesie krystalizacji blednie.
Smak: Delikatnie żywiczny, niezbyt słodki smak. Mogą w nim występować także kwaśne lub gorzkawe nuty.
Zapach: Delikatny, subtelnie korzenny, czasem także żywiczny lub orzechowy.
Przechowywanie: Suche i zacienione miejsce (temp. 8-16 C)
Czas kwitnienia: Od maja do września
Krystalizacja: Długa krystalizacja
Prowadzimy pasiekę z tradycjami od ponad 100 lat. Pozyskujemy miody z zachowaniem najwyższych standardów higienicznych. Wszystkie ule, których używamy w pasiece są drewniane, a nie popularne niebiesko-żółte styrpiany. Dzięki naturalnym materiałom w pasiece łatwo zachować higienę bez stosowania chemicznych substancji czyszczących. Działania w zgodzie z naturą towarzyszy nam na każdym etapie produkcji. Prace w pasiece przepełnione są pasją z poszanowaniem przyrody i pszczół.
Nie skupujemy, nie standaryzujemy, nie dodajemy żadnych syropów czy substancji wzbogacających oraz nie mieszamy miodów. Dzięki specjalnym dekrystalizatorom nie przegrzewamy miodów. Dbamy o to żeby zachowały wszystkie swoje naturalne właściwości zdrowotne, dlatego też mogą wystąpić różnice w kolorze oraz smaku, w zależności od czasu i miejsca zbioru.
Nasza rodzinna, ponad stu letnia tradycja pszczelarska sięga początkami 1920 r. ,a obecnie jest nowoczesną w ponad 60% pasieką wędrowną, stąd też posiadamy tak wyjątkową i bogatą ofertę miodów odmianowych.
