Opis
Miód nektarowo-spadziowy
Kolor: Od jasno brązowej do ciemno brązowej.
Smak: Delikatnie żywiczny, niezbyt słodki smak. Mogą w nim występować także kwaśne lub gorzkawe nuty.
Zapach: Delikatny, subtelnie korzenny, czasem także żywiczny lub orzechowy.
Przechowywanie: Suche, chłodne i zacienione miejsce
Krystalizacja: Długa krystalizacja
Miód nektarowo-spadziowy to wyjątkowe połączenie nektaru kwiatów oraz spadzi pochodzącej z drzew liściastych. Charakteryzuje się intensywnym, głębokim aromatem z wyraźną nutą spadziową oraz ciemniejszą barwą. Jego konsystencja jest gęstsza i bardziej treściwa niż w przypadku typowych miodów nektarowych, co czyni go bardzo wydajnym i wyrazistym w smaku. To miód wielowymiarowy – łączący delikatną słodycz nektaru z żywicznym, lekko korzennym charakterem spadzi.
Zastosowanie
jako miód stołowy do codziennego spożycia
do herbaty, kawy i napojów – szczególnie tam, gdzie ceniony jest intensywny aromat
jako dodatek do pieczywa, serów, owsianki i jogurtów
do marynat, sosów, dań wytrawnych oraz kuchni regionalnej
jako naturalny słodzik dla osób preferujących wyraziste smaki
Dla kogo szczególnie polecany
dla osób ceniących mocne, zdecydowane aromaty
dla smakoszy miodów ciemnych i mniej oczywistych
dla klientów szukających miodu uniwersalnego, ale o charakterze premium
dla miłośników produktów naturalnych i tradycyjnego pszczelarstwa
dla osób, które chcą urozmaicić kuchnię miodem o bogatym profilu smakowym
A co z dziećmi?
Miód zaleca się wprowadzać do diety dzieci po ukończeniu 1. roku życia. Jeśli maluch dopiero zaczyna swoją przygodę z miodami, warto spróbować także wersji z naturalnymi dodatkami – owocami liofilizowanymi czy kakao.
Wybierając ten miód, sięgasz po produkt z pasieki, która stawia na jakość, odpowiedzialność i dobrostan pszczół. Naturalnie pyszny, uczciwie pozyskany i pełen charakteru – dokładnie taki, jaki powinien być prawdziwy miód.
Zaufaj nam, ponieważ…
Prowadzimy pasiekę z tradycjami od ponad 100 lat. Pozyskujemy miody z zachowaniem najwyższych standardów higienicznych. Wszystkie ule, których używamy w pasiece są drewniane, a nie popularne niebiesko-żółte styrpiany. Dzięki naturalnym materiałom w pasiece łatwo zachować higienę bez stosowania chemicznych substancji czyszczących. Działania w zgodzie z naturą towarzyszy nam na każdym etapie produkcji. Prace w pasiece przepełnione są pasją z poszanowaniem przyrody i pszczół.
Nie skupujemy, nie standaryzujemy, nie dodajemy żadnych syropów czy substancji wzbogacających oraz nie mieszamy miodów. Dzięki specjalnym dekrystalizatorom nie przegrzewamy miodów. Dbamy o to żeby zachowały wszystkie swoje naturalne właściwości zdrowotne, dlatego też mogą wystąpić różnice w kolorze oraz smaku, w zależności od czasu i miejsca zbioru.
Nasza rodzinna, ponad stu letnia tradycja pszczelarska sięga początkami 1920 r. ,a obecnie jest nowoczesną w ponad 60% pasieką wędrowną, stąd też posiadamy tak wyjątkową i bogatą ofertę miodów odmianowych.
