Opis
Miód lipowy
Kolor: od żółtego do ciemno żółtego.
Smak: Intensywny, słodki, lekko ostry nawet drapiący w gardle, lekko szczypiący w język – jest to znak rozpoznawczy tego gatunku miodu.
Zapach: Charakterystyczny zapach kwiatów lipy.
Przechowywanie: Suche, chłodne i zacienione miejsce.
Czas kwitnienia: Od połowy czerwca do połowy lipca
Krystalizacja: dość szybko krystalizuje
Laureat nagrody “Miód sezonu”
Poznaj miód lipowy z wyjątkowego miejsca – pasieki położonej w sercu Borów Tucholskich, jednego z najczystszych rejonów Polski. To właśnie tu, w otoczeniu rozległych lasów i pachnących lip, powstaje miód o charakterze, który trudno pomylić z jakimkolwiek innym.
Jego jakość i smak zostały docenione przez ekspertów – nasza pasieka otrzymała prestiżową nagrodę „Miód Sezonu2019” i „Miód Sezonu2025” podczas festiwalu Miodowego Lata w Zarzeczewie. To wyróżnienie potwierdza staranność pracy jaką wkładamy każdego dnia w pasiece oraz niepowtarzalność produktu.
Miód zachwyca intensywnym, kwiatowym aromatem, jasnozłotą barwą i wyrazistym, lekko ziołowym smakiem, który długo pozostaje na podniebieniu. Jest naturalny, nieprzetworzony, pozyskiwany tradycyjnymi metodami – dokładnie taki, jakiego oczekuje się od prawdziwego miodu z czystych terenów Polski. Jeśli szukasz miodu z historią, nagrodzonego i pochodzącego z miejsca, gdzie natura wciąż gra pierwsze skrzypce – ten miód lipowy będzie wyborem, do którego chętnie się wraca.
Zastosowanie miodu lipowego
Naturalny miód lipowy, pełen aromatu i letniego charakteru, to prawdziwa przyjemność zamknięta w słoiku. Powstaje w pasiece, która stawia na dobrostan pszczół, spokój pracy i szacunek do przyrody, dlatego każdy słoik ma w sobie nie tylko smak, ale i dobrą historię.
Jak najlepiej go wykorzystać? Oto nasze ulubione sposoby:
– jako delikatne dosłodzenie przestudzonej herbaty lub ciepłego mleka
– jako baza do domowych napojów i sosów i marynat- nadaje im głębię i wyjątkowy aromat
– do lemoniad owocowych, domowej ice tea i naparów ziołowych
– do owsianki, kaszy manny i śniadaniowych dań na mleku,
lub… po prostu- prosto ze słoika, gdy najdzie ochota na coś naprawdę dobrego ????
Wskazówka: aby zachować pełnię naturalnego aromatu, dodawaj miód do napojów i potraw o temperaturze nieprzekraczającej 40°C
Dla kogo miód lipowy?
Dla wszystkich, którzy:
- szukają naturalnej alternatywy dla cukru,
- lubią wyraziste, niebanalne smaki,
- cenią produkty z pewnego źródła,
- chcą wspierać pasiekę, która dba o pszczoły i środowisko.
To miód, który od lat gości w domowych spiżarniach – wybierany z troską o bliskich, tradycyjny, a jednocześnie ponadczasowy. Chętnie sięgają po niego zarówno osoby aktywne, jak i ci, którzy po prostu kochają naturalne produkty wysokiej jakości.
A co z dziećmi?
Miód lipowy, podobnie jak inne miody, zaleca się wprowadzać do diety dzieci po ukończeniu 1. roku życia. Jeśli maluch dopiero zaczyna swoją przygodę z miodami, warto spróbować także wersji z naturalnymi dodatkami – owocami liofilizowanymi czy kakao.
Wybierając ten miód, sięgasz po produkt z pasieki, która stawia na jakość, odpowiedzialność i dobrostan pszczół. Naturalnie pyszny, uczciwie pozyskany i pełen charakteru – dokładnie taki, jaki powinien być prawdziwy miód lipowy
Ciekawostka: Dobrą praktyką jest codzienne picie miodu lipowego z cytryną i imbirem.
Zaufaj nam, ponieważ…
Prowadzimy pasiekę rodzinna z tradycją od ponad 100 lat. Pozyskujemy miody z zachowaniem najwyższych standardów higienicznych. Wszystkie ule, których używamy w pasiece są drewniane, a nie popularne niebiesko-żółte styropiany. Dzięki naturalnym materiałom w pasiece łatwo zachować higienę bez stosowania chemicznych substancji czyszczących. Działania w zgodzie z naturą towarzyszy nam na każdym etapie produkcji. Prace w pasiece przepełnione są pasją z poszanowaniem przyrody i pszczół.
Nie skupujemy, nie standaryzujemy, nie dodajemy żadnych syropów czy substancji wzbogacających oraz nie mieszamy miodów. Dzięki specjalnym dekrystalizatorom nie przegrzewamy miodów. Dbamy o to żeby zachowały wszystkie swoje naturalne właściwości zdrowotne, dlatego też mogą wystąpić różnice w kolorze oraz smaku, w zależności od czasu i miejsca zbioru.
Nasza rodzinna, ponad stu letnia tradycja pszczelarska sięga początkami 1920 r. ,a obecnie jest nowoczesną w ponad 60% pasieką wędrowną, stąd też posiadamy tak wyjątkową i bogatą ofertę miodów odmianowych.
