Opis
Miód Mniszkowy
- miód mniszkowy otrzymywany jest z nektaru mniszka lekarskiego,
- zbiór na przełomie maja i czerwca,
- charakteryzuje się on barwą jasno żółtą,
- miód ten jest bardzo słodki, delikatny w smaku i zapachu
- jest on dobrym źródłem karotenoidów, białek, witaminy B2, C, żelaza, potasu, fosforu oraz manganu.
Ciekawostka: polecany dla osób dotkniętych schorzeniami:
- układu sercowego,
- wątroby oraz dróg żółciowych,
- leczy dolegliwości nadkwasoty żołądka,
- jego właściwości moczopędne umożliwiają wydalanie z organizmu substancji toksycznych,
- stosowany w schorzeniach nerek, pęcherza moczowego i kamicy nerkowej,
- ponadto przynosi ulgę w stanach wyczerpania psychicznego oraz fizycznego.
Miód mniszkowy wykorzystywany jest w przemyśle spożywczym oraz w kuchni jako doskonały dodatek do kawy, herbaty i kakao, którym może zastąpić cukier. Poza tym jest doskonałym dodatkiem do kanapek, sałatek, ciast, deserów itp.
